Klein Gistelgoed

Lekker

Het Klein Gistelgoed uit Emelgem-Izegem is gespecialiseerd in varkens. Al jarenlang dragen ze kwaliteit hoog in het vaandel. Ook onafhankelijkheid is een kernwaarde. Zo voorzien ze in eigen opfok van de zeugen en in de voederwinning van maïs, gerst en tarwe. In 2010 groeiden ze naar een bedrijf met 350 zeugen 1.000 vleesvarkens.

Eind 2015 bouwen ze de productie af zodat er meer focus komt op eigen verkoop. Hierdoor is arbeidsbehoefte bij de varkens kleiner en beter verdeeld in tijd. Zo kunnen de biggen een week langer bij de zeug blijven. Beter voor de gezondheid en het welzijn van het dier. Maar ook beter voor de boer.

 

Leuk

Sinds 1920 baat de familie Decaigny het bedrijf uit. Een echt familiebedrijf dus. Vanaf 1978 ligt de specialisatie op varkens. Sinds 2004 baten Christophe Decaigny en zijn vrouw Griet Brille het bedrijf uit. Samen hebben ze twee kinderen: Arne (2008) en Lotte (2010).

 

Lokaal

Vanuit hun passie voor varkens produceren ze voor de lokale markt. De afzet houden ze zoveel mogelijk in eigen handen. Sinds 2014 verkopen ze hun varkensvlees op de boerderij. Ondertussen zijn ze ook al even een vaste waarde op de Lokaalmarkt in Roeselare en Heule.

Bekijk het fotoalbum

20190329-LOKAAL - MARKT 100 (LR)-74
20190906-Klein Gistelgoed 3
20190329-LOKAAL - MARKT 100 (LR)-17
20190329-LOKAAL - MARKT 100 (LR)-62
20190906-LOKAAL HERFST 2019 (LR)-52